Λεπτομέρειες:
Πληρωμής & Αποστολής Όροι:
|
ΛΑΤΙΝΙΚΟ ΟΝΟΜΑ:: | Monascus το purpureus πήγε | Spec:: | 0.8%-1.5% |
---|---|---|---|
Μέρος χρησιμοποιούμενο:: | Ολόκληρο χορτάρι | Μέθοδος δοκιμής:: | HPLC |
Εμφάνιση:: | Λεπτή σκόνη ρυζιού | Μέγεθος μορίων:: | πέρασμα 80 100% πλέγμα |
ΓΤΟ:: | ελεύθερο | Μη εκτεθειμένος σε ακτινοβολία:: | Ναί |
Ζωή του προϊόντος στο ράφι:: | 24 μήνες | Όνομα προϊόντων:: | Κόκκινο εκχύλισμα ρυζιού ζύμης |
100% φυσικό Monascus εκχυλισμάτων ρυζιού ζύμης χρωστικών ουσιών τροφίμων κόκκινο χρώμα/κόκκινο ρύζι ΕΚ ζύμης.
Monascus ο κόκκινος χρωματισμός είναι κινεζικός παραδοσιακός φυσικός χρωματισμός τροφίμων για τα προϊόντα κρέατος από τους αιώνες πριν. Λαμβάνεται με τη μίξη monascus με το βρασμένο στον ατμό ρύζι, με τη μέθοδο υγρής βαθιάς ζύμωσης στο ελεγχόμενο temprature, χωρίς προσθήκη οποιωνδήποτε χημικών πρόσθετων ουσιών. Δεδομένου ότι είναι φυσική και ισχυρή δυνατότητα χρωματισμού, είναι όλο και περισσότεροι ued ευρέως στα καρυκεύματα, το αρτοποιείο, την καραμέλα, κ.λπ.
Μπορεί να επιτύχει το ιδανικό αποτέλεσμα λόγω των χαρακτηριστικών γνωρισμάτων του καλού χρωματισμού, φωτεινού και λαμπερού χρώματος.
Περιγραφή
Όνομα προϊόντων | Κόκκινο εκχύλισμα ρυζιού ζύμης |
Λατινικό όνομα | Monascus Purpureus πήγε |
Χρησιμοποιημένο μέρος | Ολόκληρο χορτάρι |
Προδιαγραφή. | 0.8%-1.5% |
Μέθοδος δοκιμής | HPLC |
Εμφάνιση | Κόκκινη λεπτή σκόνη |
Πιστοποιητικό της ανάλυσης
Στοιχείο | Προδιαγραφή | |
Προδιαγραφή | 0.8%-1.5% | |
Φυσικός έλεγχος | ||
Εμφάνιση | Κόκκινη λεπτή σκόνη | |
Μυρωδιά | Χαρακτηριστικό | |
Γούστο | Χαρακτηριστικό | |
Μέρος χρησιμοποιούμενο | Ολόκληρο χορτάρι | |
Διαλύτης αποσπασμάτων | Νερό & αιθανόλη | |
Φαινόμενο ειδικό βάρος | 0.5-0.7g/ml | |
Απώλεια στην ξήρανση | ≤5.0% | |
Τέφρα | ≤5.0% | |
Μέγεθος μορίων | 98% περνούν το πλέγμα 80 | |
Αλλεργιογόνα | Κανένας | |
Χημικός έλεγχος | ||
Βαριά μέταλλα | NMT 10ppm | |
Αρσενικό | NMT 1ppm | |
Μόλυβδος | NMT 3ppm | |
Κάδμιο | NMT 1ppm | |
Υδράργυρος | NMT 0.1ppm | |
Θέση ΓΤΟ | ΓΤΟ ελεύθερο | |
Μικροβιολογικός έλεγχος | ||
Συνολική αρίθμηση πιάτων | 10,000cfu/g Max | |
Ζύμη & φόρμα | 1,000cfu/g Max | |
Ανεκτικό γραμμάριο χολών - αρνητικά βακτηρίδια | 100cfu/g Max | |
E.Coli | Αρνητικός | |
Σαλμονέλες | Αρνητικός |
Λειτουργίες
1.As φυσική χρωστική ουσία τροφίμων, που χρησιμοποιείται ευρέως στο ζαμπόν, λουκάνικο, κέικ, ποτό, καλλυντικό και ούτω καθεξής.
2.As φυσικό λειτουργικό υλικό, που χρησιμοποιείται ευρέως στα προϊόντα υγειονομικής περίθαλψης & Pharmacetical.
Εφαρμογή:
a.Applied στις χρωστικές ουσίες τροφίμων
b.Applied στα καλλυντικά
c.Applied σε βιομηχανικό
Να ισχύσει | Δόση προτεινόμενη |
Προϊόντα κρέατος | 0,05 ‰ - 0,15 ‰ |
Παγωτό | 0,08 ‰ -0,1 ‰ |
Κρασί | 0,1 ‰ -0,15 ‰ |
Ποτά | 0,08 ‰ -0,1 ‰ |
Αρτοποιείο | 0,08 ‰ -0,1 ‰ |
Μπισκότα | 0,03 ‰ -0,08 ‰ |
Λεπτομέρειες συσκευασίας:
1. 1kg τσάντα φύλλων αλουμινίου αργιλίου.
2. Πρότυπα που συσκευάζονται στα ίνα-τύμπανα με τις δύο-πλαστικές τσάντες μέσα.
Wight: Καθαρό βάρος 25kg/drum ακαθάριστο βάρος 28kg/drum
Μέγεθος & όγκος τυμπάνων: I.D.37cm Χ H51cm, τύμπανο μετρητών 0.070cubic
3. Σαν πελάτη ζητούμενου.
Λεπτομέρειες ναυτιλίας:
Μέθοδος παράδοσης | Εκφράστε (DHL, Fedex, EMS) | Αεροπορικώς | Θαλασσίως |
Ποσότητα ναυτιλίας | Κάτω από 100kg | Άνω των 100kg | Άνω των 500kg |
Χρόνος παράδοσης | 3-5 ημέρες | 5-7 ημέρες | 20-30 ημέρες |
Χαρακτηριστικό | Από σπίτι σε σπίτι | Αερολιμένας στον αερολιμένα | Θαλάσσιος λιμένας στο θαλάσσιο λιμένα |
Υπεύθυνος Επικοινωνίας: Delia dang
Τηλ.:: 86-15114890439