χωρισμός, ομογενοποίηση, αποστείρωση και ξήρανση ψεκασμού. Είναι κίτρινο και ευώδες με το ισχυρό γούστο μπιζελιών και έχει πέρα από την πρωτεΐνη 75%
και 18 αμινοξέα & βιταμίνες χωρίς χοληστερόλη. Έχει την καλές ζελατινοποίηση και την νερό-διαλυτότητα συμπεριλαμβανομένου dispersibility,
σταθερότητα και διάλυση.