Αυτά είναι βακτηριοστατικά, αντιφλεγμονώδη και ενάντά στον ιό ενεργά συστατικά.
Είναι επίσης σημαντικές πρώτες ύλες για τα συμπληρώματα απώλειας βάρους και αθλητικής διατροφής και τα ενεργά συστατικά για sunscreen τα καλλυντικά και τα προϊόντα φροντίδας δέρματος.